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2015年10月21日

森の散策御膳~豆腐LIFE3回目~


こんにちは!B班は豆腐を使った料理に取り組んでいます!
そんな豆腐LIFE3回目の本日のメニュー、どこに豆腐が入っていたでしょうか?
そうです!しその香草焼きに木綿豆腐が使われています。
付け合せには温野菜サラダとして、キャベツ、ブロッコリー、赤パプリカで彩りよく、ゴマのドレッシングをかけました。
デザートの大学いもは、旬のさつま芋を使っています。
さつま芋はビタミンCやEが豊富で、食物繊維によって便秘の改善にも効果が期待できます。
秋のおやつとしての定番ですね❤

今日の献立・・・・・・
・和風だしご飯
・しその香草焼き
・建長(けんちん)汁
・大学いも










来週10月28日の献立~

・ガーリックトースト
・パンプキンシチュー
・ヘルシーサラダ
・ゴーストプリンwithクッキー