2016年10月26日
みなさん、こんにちは！秋が深まってきましたね！
もうすぐ、ハロウィン（10月31日）ですね。今日の給食はハロウィンをテーマに黄色や赤の食材とカボチャのシフォンケーキをつけてみました。
水菜のサラダに乗っている白いものは、牛乳で手作りしたカッテージチーズです。
カッテージチーズとは、あっさりとした味で、わずかな酸味があるのが特徴のチーズで、牛乳に含まれるタンパク質に酸を加えて作ります。
今回は、お酢を加えて作りましたがレモン汁で作ると爽やかな風味が味わえます。栄養価が高く、簡単に作れるので、ぜひおうちで試してみてくださいね♪
担当はC班でした～
今日の献立☆☆☆
❤キャロットコーンライス
❤鶏とトマトの煮込み
❤リンゴと水菜のサラダ
❤コンソメスープ
❤カボチャのシフォンケーキ
次回、11月2日（水）は『中華風Lunch』
・唐揚げ
・しらたきの中華サラダ
・中華風スープ
・さつま芋とバナナの蒸しケーキ
・・・です。お楽しみに♪